Lòng non cháy tỏi ớt là món ăn đơn giản mà ngon. Với một chút biến tấu từ lòng non heo làm sạch, tẩm ướp chút tỏi, hành tím, tiêu xay, gia vị và bột năng. Đem chiên chín vàng với ít dầu rồi cuối cùng cháy cùng tỏi ớt cay thơm hấp dẫn.
Lòng non heo đem xát muối, bóp cùng rượu trắng rồi đem rửa nhiều lần cho sạch. Hành tim bóc sạch vỏ băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Ớt bỏ hạt cắt sợi nhỏ.
Đem lòng non cắt thành những khúc ngắn khoảng 2cm. Sau đó cho vào tô, ướp cùng muối, đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm và 1/3 chỗ hành tím và tỏi băm trong khoảng 10 phút. Khi gần chiên thì cho vào bột năng, trộn đều lên.
Đun nóng khoảng 40-50ml dầu ăn, cho lòng non đã ướp và trộn bột vào chiên cho đến khi chím vàng thì tắt bếp. Đợi dầu hơi nguội thì vớt lòng non ra khỏi chảo để riêng.
Trong chảo sạch, xào thơm ớt, hành tím và tỏi băm còn lại với khoảng 10ml dầu ăn rồi cho lòng non đã chiên vào đảo đều. Nên thêm 1/4 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh. Đảo cho quyện đều rồi tắt bếp.
Cho lòng non ra đĩa, trang trí thêm ít ngò rí là có thể dùng. Món này ăn có vị béo, lòng non dai thơm và được kết dính nhờ bột năng rất thích nhé! Ăn cơm hay ăn chơi đều được. Nếu ăn chơi thì nên nêm lạt thôi nhé!
entertainment facts The oldest cave art in the world By Emmajane Harper Hussar 09 Apr 97 Views The oldest cave art in the world Creative and creating artworks are always part of human nature and research that causes us to believe that Cave Art is one of the first ways to show creativity. It's hard to say exactly what the oldest cave art in the world, as we are still exploring new things every day. When technology progresses, we can analyze the surrounding ink pigments and the surrounding land to get a more accurate prediction of how old can the painting can be. ...
Are you telling me other people are putting up egg pics thinking they'll get to #1? funny 75 Likes 7 Comments Aabroo Fatima Patricia Pena Facebook was a one time thing that other services need to stop emulating Su San captain? Toni M Johnston This is not a sad truth. It’s obvious to everyone with a somewhat working brain ...
LeapFrog 2-in-1 LeapTop Touch, Pink Electronics Previous Next Get It On BestProducts Features: 2-in-1 laptop features a screen that flips to convert from keyboard to tablet mode Laptop features a keyboard with letters A-Z and numbers 1-10, or swivel and transform it into a touch tablet Kids can pretend to be like mom and dad with role-play activities like emailing Scout Features five learning modes-abcss, numbers, games, music and messa...
Comments
Post a Comment